Riccardo Malincarne
23 nov 2023Tempo di lettura: 1 min
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Valorizziamo il territorio Umbro producendo olio d'eccellenza con amore e sostenibilità.
L'Umbria, nel cuore dell'Italia, offre un ambiente unico per la coltivazione delle olive, grazie al suo terreno ricco di minerali e al clima mediterraneo, che conferiscono all'olio umbro un sapore distintivo.
La nostra produzione assieme a quella di agricoltori locali che tramandano segreti e tecniche per ottenere un olio di alta qualità da generazione in generazione.
Con il suo sapore ricco e la sua fragranza, è ideale per condire una vasta gamma di piatti, dalla cucina tradizionale italiana alle preparazioni culinarie internazionali.
Il nostro olio mantiene elevati standard qualitativi e una connessione diretta tra produttore e consumatore; diamo attenzione a pratiche sostenibili nella coltivazione delle olive e nella lavorazione; il frantoio è interamente realizzato con i macchinari Mori di ultima generazione.
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Il servizio principale del nostro frantoio è la produzione d'olio d'oliva. Questo comprende la raccolta delle olive, la spremitura e l'estrazione dell'olio, nonché la conservazione e l'imbottigliamento del prodotto finito; il tutto anche conto terzi.
Stiamo per lanciare il servizio di degustazione guidata dell'olio d'oliva. Questo permetterà ai visitatori di assaggiare diverse varietà di olio e imparare a riconoscerne le caratteristiche organolettiche.
Promuoviamo il servizio di visite guidate del frantoio, dove i visitatori possono conoscere il processo di produzione dell'olio d'oliva, dalla raccolta delle olive alla spremitura. Queste visite forniscono un'opportunità educativa e un'esperienza pratica.
Lavoriamo anche per conto di terzi, come piccoli produttori di olive o aziende agricole, che desiderano ottenere olio d'oliva da olive di loro proprietà, ma non hanno l'attrezzatura o le risorse necessarie per effettuare la spremitura e l'estrazione dell'olio in loco.
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Ho recentemente avuto il piacere di assaggiare l'olio di Frantoio Merli,
devo dire che è stato un'esperienza straordinaria.
Paola b
Ottobre 2023
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